下中村坐落于梅州市,毗连富祝村,汤湖村,黄竹村,下径村,水美,天蓝水清,友好好客
历史记载:五百年唯独围龙屋,交通畅通两市三县龙川五华兴宁,百年神庙碓门山,碧水长青九条坑,天然泉水坑坑相连,主产水稻玊米黄豆红薯,特色农产品有薯粉、生姜等。传统特色食品有春节的鱼丸、肉丸、酿豆腐、客家娘酒、甜粄、煎堆、红粄;清明节的田艾粄、苎叶粄、鸡屎藤粄;端午节有酿苦瓜、竹叶粽。特色工艺品有土窑烧制的青砖和瓦。鹌鹑蛋,放养土鸡,客家娘酒,蕃薯,木茨粉。
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