上水畲族村位于崇儒乡西北部山区，距崇儒畲族乡政府所在地3.3公里，下辖2个自然村,总户数235户,总人口791人, 其中，畲族人口685人，占全村总人口的87%，是目前较为罕见的畲族村民聚居村寨。 现有土地总面积8785亩，耕地面积933亩，林地面积6413亩。地属中亚热带季风温润气候，海拔351米，年平均气温17.83℃，平均降水量1400毫米，全年气候温和，雨量充沛，冬暖夏凉，空气清新，山清水秀，是人居理想之地。
古老的上水畲族村寨，是目前闽东地区乃至东南地区传统畲族民居保育最完整的村寨，畲寨依山伴水，依溪而建，具备少有的原生态畲族村寨建筑景观。尤其是，上水畲族村寨传统民居中的石屋寨风格十分独特，是传统畲族村寨石文化的典型代表，从而形成十分独特的畲族村寨。具有典型的畲族特色，古民居、古村落、石头围墙、石头小路、小溪相互掩映，形成一幅山水画卷。上水畲村得以保留着丰富的传统畲族文化，具有不可多得的原生态文化空间。讲畲语，唱畲歌，祭祀祖先等传统习俗文化代代流传。村人也保留有着制作乌米饭、菅时粽、畲族糍粑、畲家米酒等丰富的传统饮食文化。尤为重要的是，上水村还具有最为典型的几种畲族特色文化：畲族花斗笠、畲族服饰手工刺绣、二月二、三月三传统畲歌会。