胡山村坐落于岳阳市、盛产水稻，山坡地多。不怕下雨多。家户生产米皮，红薯粉皮，书记蒋金良，多年没去了，现在情况也知只甚少。山清水秀名副其实，鱼米之乡。名泉水地上甘，还有下甘。生产矿泉水的好地方。水质检报告多种人体需要的矿物质，盛产的红薯淀粉含量高。可以生产淀粉厂，粉条厂。水稻有南油二号等品种好吃 吃饭不用菜米香。水沟里盛产蚂蝗可以制药。土鸡，土猪 都是原始的品种，营养尤佳。村子人，多是人高马大。一方水土一方人。女孩清秀漂亮还高个子。都会唱当地的歌谣。男人都个子高，鼻梁直，刚毅。喜唱花鼓和演田龙舞。最高地为贺公龙山。过去筑有大院子所以也叫大屋。封神演义中有所描述。小村子也有文雅的名字如枫树村，文斌村也多有青年考学到达清华大学，胡山因胡大仙而起名，其故事也动人堪比聊斋志异。该村也是养蛇的好地方，夏日山林里多有射群出现，在各个水塘的放水口多住着甲鱼，一般也是有几只大小有四斤。现在不烧柴了，这山更是树木成林，翠竹碧绿。更有国道，高速路在此设立。这个村子具备较好的各个方面的条件。距离岳阳市和长沙市很近。是可以开展养老居住，旅游开发的好地方。
村里单位：胡山村党支部、胡山村村委会、胡山村活动室、胡山村超市