李托村隶属于瓜坡镇，以前的大葱特别出名，以前说的赤水大葱就是说的李托葱，记着小的时候村口那些收葱好多卡车，整个村子的人一车一车的往村口拉，那场面相当的热闹，卖不了全部放在自己院子，用玉米杆围起来，保存起来，等到过年的时候拿好街道卖给其他人过年包饺子，村西边的李托河，以前也是河水清澈，里面螃蟹鱼虾挺多，春天河里迎来附近村庄的人来抓螃蟹，夏天河里乘凉的人也特别多，有个大池子会游泳去里边游泳，不会的就在旁边的浅水地方用石头围起来，一到夏天的傍晚河里到处都是孩子的戏水声和打闹的欢笑声，在我的记忆力李托勤劳的人们种着各种各样的蔬菜，土豆、大蒜、茄子、白菜、萝卜以及各种蔬菜，还有就是村里以前处处是果园，苹果梨，草莓桃子好多种水果，李托可以说物产丰富，人们也非常的勤劳，后来由于发展，果园菜地都变少了，几乎现在果园没有了也就剩一两家了，河水也没有以前清澈了，也失去了当年的光彩了，希望有一天我能看到我记忆力的李托村……
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