水泊村边上有七沟一村、在鳌山卫北偏东5公里，温泉河西岸。据传：明洪武时（1368~1398），张姓从云南迁鳌山卫，永乐时（1403~1424），又自鳌山卫迁来此地。因地近水泊，故名。同治《即墨县志》标有此名。
政区人口
全村有耕地面积2230亩。2006年，全村共有737户，总人口为2137人，其中劳动力人数有1318人。
经济发展 2006年，全村粮食总产量达到458吨，经济总收入为1742万元，人均纯收入为6600元。
村里单位：水泊村广播站