蒲洼村是济南市莱芜区牛泉镇所辖行政村，位于济南市最南部山区，南与泰安市所属新泰市洋流镇龙石崖村、北单家庄村、乐义庄村相邻。全村共有494户，1590人，耕地面积2420亩，荒坡山场7000余亩，村庄所处环境为丘陵山区，生产条件十分恶劣，缺水少路，靠天吃饭是本村的自然现状，目前村内除村村通公路外无任何可通机动车的生产道路，村民生产仍处于肩挑背驼手刨的次原始状态，由于自然条件所限，农业种植产量低收入少，严重制约了新农村建设。
为改变落后状况，多年来蒲洼村广大群众积极探索勇于实践走出了一条种植花椒的增收路，目前全村家家户户种植花椒树，大部分土地和荒坡都栽植了花椒树，种植面积已达到四千余亩，年产干花椒五十万斤，面积和产量切还逐年递增。由于地处济南偏远山区，空气洁净，阳光充沛，昼夜温差明显，土地半沙半土，十分适合花椒的生长，正常年景下所产的花椒粒大、皮厚、味香，具有极好的市场吸引力，素有山东花椒看莱芜，莱芜花椒看蒲洼的美称，因此花椒已成为村民的主要经济支柱。
但是由于自然条件不足，土地脊薄，道路不畅，又无水利灌溉条件，花椒种植也只能在十年九旱的环境下延续靠天吃饭的生产老路，造成产量和质量极其不稳定，经常遭遇干旱年景花椒减产减收花椒树干死的壮况。
为尽快改变蒲洼村花椒生产面貌，增加花椒种植的效益，村党支部村委会组织全村花椒种植户成立了济南市莱芜区大南山花椒种植专业合作社，组织椒农有效实施花椒种植管理的相关工作，目前合作社申请进行水肥一体化项目建设，项目建成后将为花椒生产进行有效灌溉合理施肥，这将大幅度提高花椒产量和质量，增加村民收益。
村内资源： 村里柿子树多，而且很多是上百年的古树，花椒树多，质量好！