安谷村原名安仁骨，来源不详，大约上世纪八十年代更名。1974年6月1日，在当时的学校蓝球场，欢迎来自石家庄的29名知识青年，他们是被分配到第一生产队的于慧君、江馨果、高兰素、张玉玲、孙建林、王秀国、任路平、何路旗、张贵臣、王庆功；第二生产队的彭超英、崔英、杜雪珍、冯丽敏、李爱东、崔和平、王德贵、张文祯、王建；第三生产队的楊素珍、张秀阁、梁智敏、赵文英、啜增义、程建军、薄俊杰、梁宝申、张建国
村内资源： 安谷村就没有经济合作社。安谷村里面就好像原史部落一样，到处杂草丛生，没个村样。
企事业单位：南岗乡安谷经济合作社，安谷今朝木器厂