丙梅三村是一个侗族聚居村，丙梅村始建于明末清初，据传侗族人民的先祖吴都拉首领率其部族由江西吉安至广西梧州，再沿都柳江而上至贵州，到丙梅，这里地处河边，依山傍水，较为平坦，即在此定居。丙梅村是以侗语命名，因为此地是一片平坦的林地，侗语叫“兵梅”，译汉语“兵”是“坪”，“梅”是“树”，“兵”是“丙”的近音，连接起来叫丙梅。丙梅在解放前为丙梅镇，镇驻该村。解放初一九五二年以前仍为丙梅镇，一九五三年建政时改称丙梅乡；一九五六年建社，命名为“推广农业生产合作社”；一九五七年丙梅与大融乡合并为丙梅片；一九五八年名为丙梅大队，属丙梅公社丙梅管理区管辖；一九八零年全村分为三个生产大队；一九八四年八月撤销丙梅公社，划归丙妹镇管辖，同时将三个生产队改为三个村民委员会。丙三村原坐落在都柳江畔，自一九九九年以来，为支持城镇建设，已全部搬迁到安居楼背后坡至炮库冲一带的坡上和冲边居住，由原来的一个大寨分成五个自然寨。现全村共有161户，694人，4个村民小组，耕地面积239.57亩，其中田面积176.51亩，人均面积0.25亩，国土面积有3.24平方公里，平均海拔为190米。丙三村主产水稻兼种薯类和其他经济作物，群众主要收入来源于种植业和在城内打工，人均收入1520元。
 侗族犹喜糯食，亲友来访，常以糯食相赠；婚嫁吉日礼品多用糯米所作。喜吃羊瘪、牛瘪、紫血肉等，羊瘪、牛瘪是取羊或牛胃里的未消化的草汁合瘦肉加作料于锅内吵熟即成，具有药效作用；紫血肉是将瘦肉烧七八分熟，拌以糟血和辣椒、葱蒜等作料加工而成，具有清肺防病的作用。