崖坪村，位于陇西县柯寨乡，南邻首阳镇，崖坪村地处渭河北岸，早在80年代就以盛产“艳阳牌”辣椒而闻名县内外。近几年，随着我县打造“中国药都”战略部 署的实施和首阳镇药材经济的辐射带动，依靠种植中药材发家致富已成为崖坪村民共识。同时，药材集中采挖时节需要的大量劳动力，管吃管住、日工资80元的优 厚待遇，吸引了武山、漳县成百上千的务工者来崖坪村务工挣钱。境内以种植小麦、玉米、洋芋、莜麦、蚕豆、豌豆、谷子等粮食作物和党参、甘草、黄芪、红芪、 板兰根等中药材，辣椒、西瓜、洋葱、韭菜、苹果、梨、杏子、桃子、核桃等瓜果蔬菜为主，农业为主要收入来源，占人均纯收入的70%以上。崖坪村辖花园、上 坪、下坪3个村民小组，280户1396人。占地面积4600多亩
现任村长为李双林，下辖企业有陇西县德众中药材农民专业合作社、陇西县陇江液化气销售有限公司、陇西县恒琦肉羊养殖农民专业合作社、陇西县新亮养殖农民专业合作社、陇西县润丰养殖农民专业合作社、陇西县汇泽中药材农民专业合作社、陇西县盛大养殖农民专业合作社、陇西县岳顺中药材农民专业合作社、陇西县茂禄中药材农民专业合作社、陇西县柯寨乡崖坪村扶贫互助协会等诸多企业，近年来踊跃出一系列民营优秀企业家，投资项目有陇西县千亩中药材种植示范园、崖坪村高标准农田建设项目等。