蔡家崖村北靠渭河边，西邻下河寨，南邻田家寨村东邻河底村，主要产品以优质猕猴桃为主，有五个村民小组，交通便利，210国道途经本村，主要姓氏为陈.朱.白.宫.司.孙.扭为主。
特产：猕猴桃、草莓、樱桃等等；
景点：太白山旅游景区（滑雪场、汤峪温泉、六月积雪等等）、红河谷森林公园等等；
交通：南邻国道310，北接渭河，高速出口：眉县出口，常兴出口；
山名：秦岭山脉太白山
村里人口：1000
企事业单位：老牛面粉有限公司，老牛面粉有限公司，丰功纸业有限责任公司，群益回收公司