俎店村地处俎店乡、相邻娄庄村、赵海村、王楼村,友好好客,水美,英才辈出
北宋时期，有王姓人世居于此。为防盗贼侵扰。他们在村周种上枣、槐等树，形成葛针寨。后来，王姓人与小营的盐商发生了矛盾。冬天，葛针寨干枯，盐商偷偷放火，将天然村寨付之一炬，村内房屋也大部烧毁。剩下的几户迁至寨南1华里处开店卖肉，因切肉的案板‘俎’，故人称其村为’俎店”。俎店村地处平原地带虽无高山流水，亦是人杰地灵，村民朴实勤劳，热情好客。
村内企业：企业油脂化工厂两家面粉不是大庄园现在是金麦源面粉厂、塑料方面袋加工厂、制冰厂集一体的工业园区。
主要农产品：西瓜、蔬菜。
村内资源：村民依靠勤劳致富，无矿产资源。