古河村处于山东省,潍坊市,临朐县,辛寨镇。天蓝水清,人杰地灵,山清水秀,物产丰富,古河地处临朐县城东南方向二十公里左右。村庄依山顺河而居。地质属于青石山土壤,地理气候环境独特。勤劳朴实的古河人充分利用荒山野坡的野荆棘进行嫁接山枣。变废为宝在琳琅满目的水果中独树一帜别有风味。
古河小枣又称“金丝红枣”属于红枣中的珍品。果皮薄、肉厚、核小,鲜枣呈鲜红色脆甜润口而略具酸味。 富含多种微量元素和多种氨基酸,具有滋颐润颜之功效。有“天然维生素丸”的美誉。干枣果皮呈深红色皱纹纤细肉薄而坚韧。小枣可生吃,也可晾干翻炒泡茶,也可蒸煮熟吃。经过蒸煮馏熟更利于鲜甜得到长久得保存。蒸煮之后的小枣入口绵甜松软,令人回味无穷。熟枣掰开之后果肉之间的果胶质和糖组成的缕缕金丝清晰可见,拉长1-2寸不断。在阳光下金光闪灿,金丝红枣由此得名。古河小枣的种植历经百年起源于明清年间。起初的种植散落于村后山前的民居周围。近些年才开始发扬光大似星星之火燎原开来。去年在有关政府部门关注指导下成立了合作社注册了“北旺泉”商标。古河人们祖祖辈辈任劳任怨勤勤恳恳。天道酬勤古河小枣的明天注定更加炫烂。
我国民间早就有“五谷加小枣,赛过灵芝草”的流传谚语。金丝红枣一直被誉为传统的上等滋补佳品,更有“日食仨枣长寿不老”之说。
古河人敦厚质朴热情好客。期待着您的大驾光临!
古河村与周边地点:团山,黄泥泉子,佛崖,东黄山,黄山村,中黄山村,耿家庄村,蔡庄村,蔡峪村
主要农产品:小枣、山楂、玉米 小麦 等
村里单位:古河村村委、古河村党支部
古河村及周边其他地点或单位:古河超市 临朐县财武果蔬专业合作社,临朐昌耀塑料制品厂 山东爱普特新材料科技有限公司